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門松

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今年の12月は、月初よりあれやこれやと忙しい日々を過ごし

気付けば29日。

ホントに あっ という間に12月は師走して行きましたー。

 

HPにもご案内しておりますように

弊店は12月30日から翌年1月3日迄、冬季休暇を頂きます。

ご迷惑お掛けするかと思いますが、ご理解の程お願い申し上げます。

 

さて、標題の 門松

門松の仕立てには ”関東風” と ”関西風” つのがありまして

関東風は、竹と松だけで シンプルに仕立てるのが流儀

関西風は、松・竹・梅はもとより、葉牡丹・南天・お飾りなどを豪華満載に使って仕立てるのが流儀のようで

 

醤油とおんなじで あっさり系とこってり系つ感じですなー

 

こちら岡山は、関西風の仕立てが圧倒的に多く

この頃になると市内のビルや商業施設には

どかーんと豪華な門松がそびえ立っております。

 

ですが

ワタクシ どーも関西風の門松ニガテでして

 

岡山で流行りの関西風ラーメン

背脂こってり チャーシューてんこ盛りのぶに食べて

お腹こわした苦い経験がそーさせているのかもしれません。

 

先日、ウチの前に開業した イコットニコット にあるホテルアベストグランデさんから

門松のご依頼を頂きました。

”1F入口に設置するので、壁面に併せてシンプルに仕上げてくださいねー”とのご要望

 

関東風で仕立てていいすかねー?

 

 

さすがに 竹と松だけだとアレなので 南天とお飾りはつけましたー

 

関西風背脂びっしりラーメンが苦手な貴方

再来年のお正月には、関東風門松はいかが?

お腹にも優しいすよー

 

 

 

 

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